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Imbisse |
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| 200 g | grobe Haferflocken | |
| 50 g | gehackte Nüsse | |
| 50 g | Korinthen | |
| 6 EL | bayerischer Honig | |
| 1/2 L | Milch | |
| 4 | Äpfel |
In Müslischalen Apfelstücke, Korinthen, Nüsse und Haferflocken vermischen. Milch mit Honig schlagen und über die Müslizutaten gießen.
| Für 2 Portionen | ||
| 250 g | Quark | |
| 4 EL | bayerischer Honig | |
| 1 | Apfel | |
| 1/8 L | Milch | |
| 1 EL | Zitronensaft | |
| 1 TL | Nußmark | |
| 2 TL | kernige Haferflocken | |
| 1 TL | gemahlener Leinsamen |
Quark mit Honig mischen. Apfel fein reiben und mit allen anderen Zutaten zum Quark geben und gut verrühren.
| 4 Scheiben | Toastbrot | |
| 20 g | Butter | |
| 4 | Scheiben roher Schinken | |
| 4 | Scheiben Ananas | |
| 2 TL | bayerischer Honig | |
| 4 | Scheiben Toastkäse | |
| 2 | Eiweiß, steifgeschlagen | |
| Johannisbeermarmelade |
Brot toasten und mit Butter bestreichen. Mit je 1 Scheibe Schinken und Ananas belegen, je 1/2 Teelöffel Honig auf die Ananas tropfen lassen. Mit Käse belegen und Eischnee auf die Käsetoasts streichen. Bei ca. 200°C überbacken, bis sich der Eischnee goldbraun färbt. Mit Johannisbeermarmelade verziert servieren.
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